בּסוף השָבוּעַ יָחוּל רֹאש הַשָנה. רַבִּים נוֹהֲגִים לֶאֱכוֹל בּסעוּדַת החַג מַאֲכָלִים מיוּחָדים, "סִימָנִים", שֶמְסַמלִים אֶת התִקווֹת לִקרַאת השָנה החדָשה

ראש השָנה הוא היוֹם הרִאשון של השָנה החדָשה, ולְפִי המָסוֹרֶת – בַּיוֹם הזֶה נִקבַּע אֵיך תִהיֶה השָנה ומַה יִקרֶה בָּה. לָכֵן רַבִּים נוֹהֲגִים לֶאֱכול בּסְעוּדַת החַג מַאֲכָלים שֶמְסַמלִים את התִקווֹת והבַּקָשות שלנו לִקרַאת השנה החדָשה. מַאכלים אלוּ נִקרָאים "סִימָנִים", ונוֹהֲגים לֶאכול אוֹתם בּעֶרֶב הרִאשון (ויֵש שנוֹהֲגים גם בּעֶרב השֵני) של רֹאש השָנה. 
הסִימָנִים היְדוּעִים הם:

• תפּוּחַ בִּדבַש – שֶתִתחַדֵש עָלֵינוּ שָנה טוֹבָה וּמתוּקָה.
• רִימוֹן – שֶמַעֲשֵׂינוּ הטוֹבִים יִהיוּ רַבּים כּמוֹ גַרעִינֵי הרִימוֹן.
• רֹאש של כֶּבֶשׂ או דָג – שֶנִהיֶה לְרֹאש ולֹא לזָנָב, כּלוֹמַר: נִהיֶה בֵּין המוֹבִילִים שֶהוֹלכִים בָּרֹאש ולא נִישָאֵר מֵאָחוֹר.
• גֶזֶר – שֶיִיגָזרוּ עָלֵינוּ גְזֵרוֹת טוֹבוֹת, כּלוֹמַר: הַחלָטוֹת טוֹבוֹת בַּשָמַיִים.
• סֶלֶק – שֶיִסתַלקוּ ויֵיעָלמוּ אוֹיבֵינוּ ושׂוֹנאֵינוּ.
• תָמָר – שֶיִיתַמוּ (יִיגָמרוּ) כָּל הרוֹצִים לִגרוֹם לנוּ רָע.

לְכָל עֵדָה יֶשנָם עוֹד סִימָנִים המיוּחָדִים לה, ויֵש גם מִשפָּחוֹת יצִירָתִיוֹת שֶהוֹסִיפו סִימָנִים מִשֶלָהֶן. הָעִיקָר – שֶנִיכָּנֵס לשָנה החדָשה בּשִמחָה וּבתִקוָוה, וְשֶכָּל בַּקָשוֹתֵינוּ יִתגַשמוּ לְטוֹבָה!

ביאורי מילים:

• נקבע – האֵל קובע, האֵל מחליט
• לכן – בגלל זה
• נוהגים – רגילים לעשות את הדבר
• מאכלים – אוכל, דברים שאוכלים
• מסמלים – הם סמל, הם סִימבּוֹל
• סימנים – מאכלים שמסמלים את התקוות והברכות לשנה החדשה
  ______________________________________
  
• שֶתִתחַדֵש עָלֵינוּ שָנה טוֹבָה וּמתוּקָה – השנה החדשה שמתחילה תהיה לכולם שנה טובה ומתוקה
• רימון – pomegranate
• מעשינו – הדברים הטובים שאנחנו עושים יהיו רבים כמו כמות הגרעינים שנמצאים ברימון
• גרעין – זרע שנמצא בתוך הפרי, כמו הגרעינים שנמצאים באבטיח, בתפוח...
• כבש – Sheep
• זנב – איבר בולט בחלק האחורי בגוף של בעלי חיים (tail)
• נהיה בין המובילים – בטקסט הזה: שנהיה הטובים ביותר; בלימודים, בטכנולוגיה, במדע, ברפואה, בביטחון, בתרבות ועוד
• גזר – carrot
• שֶיִיגָזרוּ עָלֵינוּ גְזֵרוֹת טוֹבוֹת – שבשמיים יחליטו שהשנה יקרו לנו דברים טובים
• סלק – beet
• יסתלקו וייעלמו – לא יהיו יותר
• אויב – enemy
• שונא # אוהב
• תמר – date
• שֶיִיתַמוּ – מהפועל "תם", נגמר, שלא יהיו קיימים יותר כל אלה שרוצים לפגוע בנו
• לגרום – לעשות
  ______________________________________
  
• יצירתיות – עושות דברים חדשים, מיוחדים
• העיקר – הדבר החשוב ביותר
• בַּקָשוֹתֵינוּ – הבקשות שלנו
• יתגשמו – יקרו, יהיו