ט"ו בשבט – חג לאילנות

לרגל ט"ו בשבט – ראש השנה לאילנות – מציגה הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה נתונים עַדְכָּניים על שְטחים של מַטָעים חדשים, על תְפוּקַת פירות טריים בישראל ועל יְבוא פירות יבשים.

הינה נתונים אחדים: 

שטח הנְטיעות החדשות של עצי פרי בשנת תשפ"ד (2023/24) הִסתכם ב-9,753 דונם, לְעוּמַת 28,619 דונם בשנת תשפ"ג (2022/23).

בשנת תשפ"ד (2023/24) חלה ירידה מַשֶמָעוּתית בנטיעות של רוב המטעים (66%). ייתכן שירידה זו נובַעַת ממִיעוּט נְטיעות חדשות באֲזורֵי העימות.

שטח הנטיעות החדשות של עצי יַעַר בשנת תשפ"ד (2023/24) הסתכם ב-4,465 דונם, לעומת 5,357 דונם בשנת תשפ"ג.

בשנת 2024 חלה ירידה של 1.5% בסך תפוקת המטעים לעומת השנה הקודמת.

תְפוּקַת פרי הֶהָדָר בשנת תשפ"ד (2023/24) הייתה 31.6% מִכְּלַל תְפוּקַת המַטָעים – כ-435 אלף טונות, ירידה של 17.2% לעומת שנת תשפ"ג.

לעומת שנת 2023, בשנת 2024 נרשמו עליות במחירי פירות יבשים ופיצוחים. מחירי גַרעינים לפיצוח עלו בשיעור של 4.6%, אֱגוֹזים ופיסטוקים – ב-4.0%, פירות יבשים – ב-3.7%, בוטְנים – ב-8% ושְקֵדים – ב-0.2%.

ארצות הברית היא הארץ שממנה הגיע עיקר היבוא של אגוזים. וייטנאם היא הארץ שממנה הגיע עיקר היבוא של אגוזי קוקוס, אגוזי ברזיל וקשיו. איטליה היא הארץ שממנה הגיע עיקר היבוא של תפוחים, אגָסים וחֲבוּשִים טריים.